HERBERTs REZEPTEKÜCHE: INGWER & HIBISKUS

Ingwer und Hibiskus ist eine typische Winterkombination, die JEDEN aufwärmt. Unser erster Sirup, unverwechselbar im Geschmack in Farbe und perfekt für lange kalte Winterabende.

Dieser Lebensretter wird Ihren Stoffwechsel anregen und Sie garantiert aufwärmen. Wir haben es geschafft, eine wohlschmeckende Kombination aus frischem Ingwer, getrockneten Hibiskusblüten, Zimt und marokkanischer Minze zu schaffen. Im Sommer erfrischend und im Winter, in heißer Version, aufheizend!

Ach, klassische Limonade ist Ihnen nicht anspruchsvoll genug? Schauen Sie sich unsere Rezepte an. Darin finden Sie die notwendige Inspiration für die Kreation weiterer Mixgetränke.

Die Zubereitung aller unserer Rezepte ist sehr einfach und schnell. Wir ersparen Ihnen den Kochkurs!

Mischen Sie bei allen Rezepten im gleichen Mischverhältnis von 1:10, wie bei kalten Limonaden. Wir empfehlen, das Wasser für heiße Getränke auf 80 °C zu erhitzen, damit Sie nicht verbrennen. Zögern Sie nicht nach frischen Kräutern, Scheiben von frischen oder getrockneten Früchten zu greifen und so das Getränk nach Ihren Möglichkeiten, aber vor allem nach Ihrem Geschmack zu verfeinern.

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Es genügt, alle Zutaten in ein Glas zu geben, heißes Wasser darüber zu gießen, zu mischen, zu dekorieren und…meine Güte…Sie sind bereits fertig!

Wir haben ein paar alkoholische- und alkfreie-Rezepte für Sie vorbereitet. Probieren Sie es aus!

Bakulator No.1

5cl irischer Whiskey

2cl Herbert Ingwer & Hibiskus Sirup

1cl Zitronensaft

10cl Wasser

Ingwer, Hibiskus Blume

Bakulator No.2

3 cl Whisky

2cl Herbert Ingwer & Hibiskus Sirup

3 cl rubinroter Portwein

15 cl Warmwasser

getrockneter Ingwer, getrocknete Grapefruit und Rosmarin

Bakulator No.3

3 cl Rum

2 cl Rotwein

3 cl Herbert Ingwer & Hibiskus Sirup

3 cl roter Grapefruitsaft

20 cl Warmwasser

Alle Zutaten in ein hitzebeständiges Gefäß füllen. Auf den Rand des Glases/der Tasse fügen wir eine Scheibe Ingwer hinzu, die mit Hibiskus bestreut ist, und servieren.

Bakulator Fizz (2dl)

2cl Herbert Ingwer & Hibiskus Sirup

5cl irischer Whiskey

1cl Limettensaft

10cl Sodawasser

frischer Ingwer, Hibiskusblumen, Minze

Gießen Sie den Whisky, Sirup und Limettensaft in ein abgekühltes Glas, fügen Sie Eis und Ingwer hinzu. Soda einfüllen, mixen, mit Minze garnieren, Hibiskusblüte „aufblühen“ und servieren.

Herberts heiße Ingwer & Hibiskus Limonade (3dl)

Gießen Sie 3 cl Sirup in eine vorgewärmte Tasse und gießen Sie heißes Wasser im Verhältnis 1:10 ein. Umrühren, eine Scheibe Ingwer, Hibiskusblüte hinzufügen und servieren.

Herberts erfrischend, kalte Ingwer & Hibiskus Limonade (0,5l)

Gießen Sie 4 cl Sirup in eine Karaffe mit Eis, fügen Sie frischen Ingwer / Hibiskusblüten hinzu und gießen Sie das Gefäß mit Wasser oder Soda auf. Umrühren, mit Ingwer, Hibiskusblüten garnieren und mit einem Glas servieren. Prost & Mahlzeit!

Vielen Dank für die Fotos an Nora und Jakub Čaprnkovci. Fotos gemacht im Pán Králiček Priestor in Bratislava.